Pasta con pollo y verduras

Precalentamos el horno a unos 180 grados. Cortamos las verduras en daditos y las hacemos en la sartén a fuego medio con un chorrito de aceite, junto con el diente de ajo y la cayena bien picados. Añadimos un pelin de sal y vigilamos que no se queme durante unos 5’

Una vez doradas las verduras, añadimos el pollo, cortado en tiras,. Añadimos un chorro de salsa de soja y removemos hasta que se dore por todos lados.

Ponemos a cocer la pasta y mientras tanto Añadimos el tomate triturado (la cantidad depende de como nos guste a cada uno, yo añadi medio bote más menos) y dejamos que reduzca. (Unos 10’)Ponemos sazonador, salpimentamos al gusto y removemos

Mezclamos pasta y salsa en la sartén y en una bandeja de horno extendemos, ponemos queso rallado por encima y orégano y metemos al horno precalentado a 180 grados, hasta que se gratinen.