Gnocchi con espinacas y tomatitos

En una sartén, con un chorrito de aceite, vamos haciendo las espinacas, tomatitos y ajo

Mientras, en una olla con agua, echamos los gnocchis cuando empiece a hervir, durante 2 min

Cuando se terminen de hacer, los añadimos a la sartén con las verduras, para q se doren un poco. Y echamos las especias q más gusten

Finalmente, empástanos todo, y por encima ponemos el huevo escalfado/pouché

¡Y listo para disfrutar de un delicioso plato!