Tallarines con verduras y pollo al estilo wok

Hervimos los tallarines según indique la marca.

Cortamos el pollo en tiras y sazonamos con jengibre en polvo y una pizca de sal. Cortamos también las verduras en tiras finas.

Ponemos en una sartén un chorrito de aove y sofreímos las verduras junto al pollo.

Cuando las verduras se vayan ablandando y el pollo se dore, echamos unas 5 cucharadas soperas de caldo de pollo y otras 5 de salsa soja (jugad un poco con las cantidades, debe quedar al principio algo liquido y eso se irá evaporando).

Esperamos a que las verduras absorban un poco la salsa y añadimos los tallarines ya hervidos. Removemos durante unos 5 minutos, para que coja el sabor (en este paso podeis añadir más salsa de soja si lo veis muy seco...yo la verdad que lo hago a ojo hasta que quede jugoso). Y a comer!!❤️