38
Tagliatelle con trufa y portobello
5
(44)
20 min
0 kcal
vickyrealfooder
Preparación de la receta
1
Picamos y pochamos la cebolla con un un poco de aove en una sartén hasta que esté bien dorada.
2
Añadimos los portobello previamente laminados. Sazonamos con sal al gusto y dejamos que se cuezan bien con la sartén tapada, removiendo de vez en cuando.
3
Por otro lado hervimos la pasta. La dejamos cocer 1 minuto menos de lo que se indica en el paquete.
4
Guardamos 1/2 vaso de agua de cocción y colamos la pasta.
5
Añadimos la pasta a la sartén y mezclamos. A continuación, añadimos las 2 cucharadas de salsa de trufa y 1 un cucharón de agua de cocción. Removemos durante 1-2 minutos para que se integre bien. Retiramos del fuego.
6
Enplatamos, añadimos virutas de jamón y queso parmesano y ¡listo para disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
250 gramos
Tallarines
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de trufa
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Queso parmesano
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
250 gramos
Tallarines
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de trufa
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Queso parmesano
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos y pochamos la cebolla con un un poco de aove en una sartén hasta que esté bien dorada.
2
Añadimos los portobello previamente laminados. Sazonamos con sal al gusto y dejamos que se cuezan bien con la sartén tapada, removiendo de vez en cuando.
3
Por otro lado hervimos la pasta. La dejamos cocer 1 minuto menos de lo que se indica en el paquete.
4
Guardamos 1/2 vaso de agua de cocción y colamos la pasta.
5
Añadimos la pasta a la sartén y mezclamos. A continuación, añadimos las 2 cucharadas de salsa de trufa y 1 un cucharón de agua de cocción. Removemos durante 1-2 minutos para que se integre bien. Retiramos del fuego.
6
Enplatamos, añadimos virutas de jamón y queso parmesano y ¡listo para disfrutar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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