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Albóndigas de pollo con salsa de zanahoria, manzana y curry
3
(13)
45 min
0 kcal
uxuenu
Preparación de la receta
1
Picar las pechugas, salpimentar y mezclar con los huevos batidos. Hacer bolas y marcar por ambos lados en la olla con AOVE caliente. Retirar las albóndigas. Añadir más AOVE en la olla. Cortar las verduras, añadir a la olla y dejar que se hagan. Añadir agua, sal, pimienta y curry. Dejar cocinar. Triturar la salsa y añadir las albóndigas para acabar de hacerlas en la propia salsa.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Pechuga de pollo
950 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Manzana verde
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Huevo de gallina
114 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Pechuga de pollo
950 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Manzana verde
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Huevo de gallina
114 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Picar las pechugas, salpimentar y mezclar con los huevos batidos. Hacer bolas y marcar por ambos lados en la olla con AOVE caliente. Retirar las albóndigas. Añadir más AOVE en la olla. Cortar las verduras, añadir a la olla y dejar que se hagan. Añadir agua, sal, pimienta y curry. Dejar cocinar. Triturar la salsa y añadir las albóndigas para acabar de hacerlas en la propia salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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