18
Paella de verduras, seitan y heura
4
(20)
45 min
0 kcal
sanalen
Preparación de la receta
1
Cortar los pimientos a tiras, picas la cebolla y el ajo.
2
En la paellera sofreír el ajo y la cebolla picados. Cuando lleven 5 minutos añadir el resto de verduras, el seitan y la heura y dejar otros 5 minutos a fuego medio-fuerte.
3
Añadir el tomate triturado y una vez evapore el agua, echar el arroz y revolver.
4
Añadir el caldo de verduras, el tomate concentrado y las especias. Dar vueltas para que se integre todo y dejar cocer 20-25 minutos.
5
Pasado el tiempo, tapar el arroz y dejarlo 5 minutos de reposo.
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Arroz integral
280 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Seitán
150 gramos
Tiras heüra
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Arroz integral
280 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Seitán
150 gramos
Tiras heüra
120 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar los pimientos a tiras, picas la cebolla y el ajo.
2
En la paellera sofreír el ajo y la cebolla picados. Cuando lleven 5 minutos añadir el resto de verduras, el seitan y la heura y dejar otros 5 minutos a fuego medio-fuerte.
3
Añadir el tomate triturado y una vez evapore el agua, echar el arroz y revolver.
4
Añadir el caldo de verduras, el tomate concentrado y las especias. Dar vueltas para que se integre todo y dejar cocer 20-25 minutos.
5
Pasado el tiempo, tapar el arroz y dejarlo 5 minutos de reposo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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