Arroz konjac con verduras y albóndigas

Preparamos las albóndigas y las hacemos en la airfryer

Mientras se cuecen las albóndigas, prepara el arroz konjac siguiendo las instrucciones del paquete.

Una vez cocido el arroz konjac, escúrrelo y enjuágalo con agua fría para eliminar el exceso de almidón.

En una sartén aparte, cocer las verduras congeladas según las instrucciones del paquete.

Una vez cocidas las verduras, añadir el arroz konjac a la sartén y mezclar bien.

6. Añade las albóndigas cocidas a la sartén y mézclalo todo.

Dejar cocer la mezcla unos minutos, removiendo de vez en cuando.

Servir el arroz konjac con verduras y albóndigas caliente y ¡a disfrutar!