Boniato relleno
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Boniato relleno

5

(89)

80 min

0 kcal

srta_igare
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Preparación

1

Cortamos el boniato por la mitad y hacemos pequeños cortes en la carne. Reservamos.

2

Precalentamos el horno y asamos el boniato a 180°C durante una media hora.

3

Mientras cortamos el ajo y la cebolla fino y lo pochamos hasta que esté dorado y suave.

4

Añadimos las setas a la sartén y cocinamos. Añadimos la sal y las especias. Reservamos

5

Cuando el boniato esté hecho, vaciamos la carne intentando que la piel no se rompa y mezclamos la carne del boniato con las setas reservadas.

6

Rellenamos los boniatos con la mezcla.

7

Como toque final se puede poner un poco de puré de patata y lo gratinamos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortamos el boniato por la mitad y hacemos pequeños cortes en la carne. Reservamos.

2

Precalentamos el horno y asamos el boniato a 180°C durante una media hora.

3

Mientras cortamos el ajo y la cebolla fino y lo pochamos hasta que esté dorado y suave.

4

Añadimos las setas a la sartén y cocinamos. Añadimos la sal y las especias. Reservamos

5

Cuando el boniato esté hecho, vaciamos la carne intentando que la piel no se rompa y mezclamos la carne del boniato con las setas reservadas.

6

Rellenamos los boniatos con la mezcla.

7

Como toque final se puede poner un poco de puré de patata y lo gratinamos

Calorías

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Carbohidratos
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