23
Lubina a la mostaza
3
(25)
30 min
0 kcal
samsam3
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180°C. Colocar los filetes de lubina en la bandeja del horno, salpimentar y untarlos con la mitad del AOVE.
2
Meter en el horno durante 10 min.
3
En un bol, mezclar la mostaza, la nata, el resto de AOVE, sal, pimienta, el perejil y un chorro de zumo de limón.
4
Pasados los 10min, verter la salsa sobre la lubina y cocinar otros 10min.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lubina
720 gramos (aprox. 4 piezas)
Nata para cocinar
120 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mostaza a la antigua
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lubina
720 gramos (aprox. 4 piezas)
Nata para cocinar
120 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mostaza a la antigua
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 180°C. Colocar los filetes de lubina en la bandeja del horno, salpimentar y untarlos con la mitad del AOVE.
2
Meter en el horno durante 10 min.
3
En un bol, mezclar la mostaza, la nata, el resto de AOVE, sal, pimienta, el perejil y un chorro de zumo de limón.
4
Pasados los 10min, verter la salsa sobre la lubina y cocinar otros 10min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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