Bizcocho carrot cake

Se humedecen los dátiles con agua casi hirviendo unos 10 minutos. Posteriormente se trituran junto con las nueces

Se ralla la zanahoria y se añade a la pasta de dátiles y nueces, los 2 huevos, la leche y la cuchara de crema de cacahuete (ingredientes húmedos)

Se tamiza la harina junto al sobre de levadura, la cuchara de canela, la cuchara de nuez moscada (ingredientes secos)

Se mezclan los ingredientes secos con los ingredientes húmedos

Se engrasa el molde del bizcocho con un poco de aceite de oliva y se añade la masa