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3
Tortitas de beren-cala
3
(4)
30 min
0 kcal
sariusmente
Preparación
1
En una olla echamos para pochar 1/2 cebolla, la berenjena y el calabacín sin parte de la piel, junto a las hierbas provenzales y esperamos a que se ablande todo. Unos 20 min estuve yo, a fuego lento.
2
Dejamos reposar unos minutos a que se enfríe. (Para acelerar puedes meterlo en la nevera)
3
Batimos lo que habíamos cocinado, e incorporamos 1 huevo batido.
4
A lo anterior echamos la harina de garbanzo, yo eché unas 4 cucharadas soperas.
5
Hecha la masa, podemos pasar a hacer tortitas al echarla en la sartén con un poco de AOVE. Fin.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
En una olla echamos para pochar 1/2 cebolla, la berenjena y el calabacín sin parte de la piel, junto a las hierbas provenzales y esperamos a que se ablande todo. Unos 20 min estuve yo, a fuego lento.
2
Dejamos reposar unos minutos a que se enfríe. (Para acelerar puedes meterlo en la nevera)
3
Batimos lo que habíamos cocinado, e incorporamos 1 huevo batido.
4
A lo anterior echamos la harina de garbanzo, yo eché unas 4 cucharadas soperas.
5
Hecha la masa, podemos pasar a hacer tortitas al echarla en la sartén con un poco de AOVE. Fin.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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