Tortitas de beren-cala
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Tortitas de beren-cala

3

(4)

30 min

0 kcal

sariusmente
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Preparación

1

En una olla echamos para pochar 1/2 cebolla, la berenjena y el calabacín sin parte de la piel, junto a las hierbas provenzales y esperamos a que se ablande todo. Unos 20 min estuve yo, a fuego lento.

2

Dejamos reposar unos minutos a que se enfríe. (Para acelerar puedes meterlo en la nevera)

3

Batimos lo que habíamos cocinado, e incorporamos 1 huevo batido.

4

A lo anterior echamos la harina de garbanzo, yo eché unas 4 cucharadas soperas.

5

Hecha la masa, podemos pasar a hacer tortitas al echarla en la sartén con un poco de AOVE. Fin.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

En una olla echamos para pochar 1/2 cebolla, la berenjena y el calabacín sin parte de la piel, junto a las hierbas provenzales y esperamos a que se ablande todo. Unos 20 min estuve yo, a fuego lento.

2

Dejamos reposar unos minutos a que se enfríe. (Para acelerar puedes meterlo en la nevera)

3

Batimos lo que habíamos cocinado, e incorporamos 1 huevo batido.

4

A lo anterior echamos la harina de garbanzo, yo eché unas 4 cucharadas soperas.

5

Hecha la masa, podemos pasar a hacer tortitas al echarla en la sartén con un poco de AOVE. Fin.

Calorías

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Carbohidratos
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