40
PAELLA de BULGUR con veggies y seitan
5
(42)
34 min
0 kcal
laura02999
Preparación de la receta
1
Primero hacemos el softito; una cebolla picada y un grano de ajo con AOVE.
2
Una vez doradito añadimos las verduras según el tempo que tardan en cocerse (zanahoria,pimiento, berenjena, calabacin, champiñones y brocoli). Sazonamos al gusto y lo dejamos cocer a 🔥 medio con la paella tapada (màs vapor y menos aceite).
3
Incorporamos el seitan con su jugo y el bulgur, dejamos que este ultimo absorva el líquido de la paella y de tueste un poco.
4
Finalmente cubrimos el contenido de la paella con caldo de verduras O agua. Lo dejamos cocinar a fuego medio-bajo sin mezclar.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Primero hacemos el softito; una cebolla picada y un grano de ajo con AOVE.
2
Una vez doradito añadimos las verduras según el tempo que tardan en cocerse (zanahoria,pimiento, berenjena, calabacin, champiñones y brocoli). Sazonamos al gusto y lo dejamos cocer a 🔥 medio con la paella tapada (màs vapor y menos aceite).
3
Incorporamos el seitan con su jugo y el bulgur, dejamos que este ultimo absorva el líquido de la paella y de tueste un poco.
4
Finalmente cubrimos el contenido de la paella con caldo de verduras O agua. Lo dejamos cocinar a fuego medio-bajo sin mezclar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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