Bizcocho de chocolate

Derretimos el chocolate y lo mezclamos bien con el queso crema.

Separamos las yemas de las claras.

Las yemas las añadimos a nuestra mezcla y las claras las ponemos a punto de nieve antes de añadirlas a la mezcla poco a poco y con movimientos envolventes.

Vertemos la mezcla en un molde (en mi caso de 20 cm) y lo ponemos dentro de otro recipiente con agua para que se haga al estilo “baño María”.

Metemos al horno 45 minutos a 180 grados y cuando acabe apagamos el horno y dejamos reposar 10 minutos dentro del horno y 5 fuera.

Cuando pase el tiempo ¡a disfrutar!

*Podéis decorar con las frutas que más os gusten pero las frambuesas le quedan de muerte*