70
Ensalada con tempeh y hummus
5
(72)
12 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Cortar el tempeh a dados y cocinarlo en una sartén, a fuego medio, con AOVE, las especias, un chorrito de salsa de soja y una cucharada de agua. Cocinar hasta que esté doradito.
2
Lavar y cortar los tomates.
3
Montar el plato: base de hojas verdes, añadir los tomates, salpimentar y aliñar con un chorrito de AOVE.
4
Agregar el tempeh, un poco de hummus y por último las semillas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Canónigos
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Hummus de garbanzo
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de lino molidas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Canónigos
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Hummus de garbanzo
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de lino molidas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el tempeh a dados y cocinarlo en una sartén, a fuego medio, con AOVE, las especias, un chorrito de salsa de soja y una cucharada de agua. Cocinar hasta que esté doradito.
2
Lavar y cortar los tomates.
3
Montar el plato: base de hojas verdes, añadir los tomates, salpimentar y aliñar con un chorrito de AOVE.
4
Agregar el tempeh, un poco de hummus y por último las semillas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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