6
Espinacas con garbanzos
3
(7)
0 kcal
eyenik
Preparación de la receta
1
Hervir las espinacas durante 10 minutos hasta que se ablanden.
2
Echar aceite en la sartén hasta cubrir el fondo y freír rebanada de pan con los 4 gajos de ajo.
3
Pelar y trocear los tomates.
4
Retirar rebanada de pan y gajos de ajo del aceite y añadir los tomates con dos hojas de laurel. Pochar los tomates.
5
Cuando el tomate esté pochado y frito, escurrir las espinacas y añadirlas a la sartén con el tomate.
6
Escurrir los garbanzos de bote y añadirlos a la sartén con las espinacas y el tomate. Remover todo.
7
Machacar la rebanada de pan frita y los gajos de ajo. Añadir las especias (comino, orégano, pimentón rojo, pizca de pimienta negra y pizca de sal) y medio vaso de agua.
8
Añadir la mezcla de pan, ajo y especias con agua a la sartén con las espinacas y los garbanzos. Remover todo.
9
Dejar reposar un ratito y servir o guardar. Nota: Cuanto más reposan, mejor es el sabor.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Espinacas
236 gramos (aprox. 1 paquete)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
33 gramos (aprox. ½ vasos)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
20 gramos (aprox. 4 piezas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Espinacas
236 gramos (aprox. 1 paquete)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
33 gramos (aprox. ½ vasos)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
20 gramos (aprox. 4 piezas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Hervir las espinacas durante 10 minutos hasta que se ablanden.
2
Echar aceite en la sartén hasta cubrir el fondo y freír rebanada de pan con los 4 gajos de ajo.
3
Pelar y trocear los tomates.
4
Retirar rebanada de pan y gajos de ajo del aceite y añadir los tomates con dos hojas de laurel. Pochar los tomates.
5
Cuando el tomate esté pochado y frito, escurrir las espinacas y añadirlas a la sartén con el tomate.
6
Escurrir los garbanzos de bote y añadirlos a la sartén con las espinacas y el tomate. Remover todo.
7
Machacar la rebanada de pan frita y los gajos de ajo. Añadir las especias (comino, orégano, pimentón rojo, pizca de pimienta negra y pizca de sal) y medio vaso de agua.
8
Añadir la mezcla de pan, ajo y especias con agua a la sartén con las espinacas y los garbanzos. Remover todo.
9
Dejar reposar un ratito y servir o guardar. Nota: Cuanto más reposan, mejor es el sabor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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