23
Arroz satai con salmón marinado
3
(25)
43 min
0 kcal
aierim_124
Preparación de la receta
1
Retirar la piel del salmón (previamente congelado), cortarlo en dados pequeños (aprox. 1cm) e introducirlo en un recipiente con la salsa de soja y el jugo de limón. Conservar en la nevera durante unas 12 horas.
2
Cortar y pelar la cebolla y la zanahoria. Añadir 2 cucharadas de AOVE en un wok y saltearlas.
3
Hervir el arroz y escurrirlo bien. Incorporar en el wok y saltearlo unos minutos junto con el jugo sobrante de macerar el salmón, 2 cucharadas de peanut butter y especias al gusto.
4
Servir el arroz en un plato, añadir el salmón marinado y espolvorear con sésamo tostado.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
185 gramos
Arroz blanco
160 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
50 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de cacahuete
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Semillas
15 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
185 gramos
Arroz blanco
160 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
50 gramos
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de cacahuete
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Semillas
15 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Retirar la piel del salmón (previamente congelado), cortarlo en dados pequeños (aprox. 1cm) e introducirlo en un recipiente con la salsa de soja y el jugo de limón. Conservar en la nevera durante unas 12 horas.
2
Cortar y pelar la cebolla y la zanahoria. Añadir 2 cucharadas de AOVE en un wok y saltearlas.
3
Hervir el arroz y escurrirlo bien. Incorporar en el wok y saltearlo unos minutos junto con el jugo sobrante de macerar el salmón, 2 cucharadas de peanut butter y especias al gusto.
4
Servir el arroz en un plato, añadir el salmón marinado y espolvorear con sésamo tostado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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