67
Guiso de calamares
4.5
(70)
40 min
0 kcal
mauchef
Preparación de la receta
1
Lavamos los calamares y los troceamos.
2
En una olla echamos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos una cebolla troceada en juliana.
3
Cuando esté transparente añadimos los calamares, los mezclamos bien con la cebolla.
4
Añadimos sal y un poquito de pimentón. Agregamos un chorrito de vino de cocinar. Dejamos cocer, si vemos que se quedan con poco líquido añadimos un poco de agua.
5
Si queremos hacer el guiso con patatas simplemente las pelamos y troceamos en pequeños trozos y las añadimos 5 mins más tarde que los calamares. Hace falta un poco más de agua para que se cuezan.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino tinto
330 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Cebolla
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino tinto
330 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Cebolla
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
1
Lavamos los calamares y los troceamos.
2
En una olla echamos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos una cebolla troceada en juliana.
3
Cuando esté transparente añadimos los calamares, los mezclamos bien con la cebolla.
4
Añadimos sal y un poquito de pimentón. Agregamos un chorrito de vino de cocinar. Dejamos cocer, si vemos que se quedan con poco líquido añadimos un poco de agua.
5
Si queremos hacer el guiso con patatas simplemente las pelamos y troceamos en pequeños trozos y las añadimos 5 mins más tarde que los calamares. Hace falta un poco más de agua para que se cuezan.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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