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30
Solomillo/entrecot macerado
5
(33)
0 kcal
juan_antequera
Preparación
1
Congelar la carne y descongelar el día antes de consumir. Añadir a un bol una cucharada de cada especia, aceite y vinagre y remover. Impregnar muy bien cada filete (una vez descongelado) con la mezcla y dejar en una bolsa y quitarle el aire. Dejar en el frigo durante al menos una noche. Hacer a fuego muy fuerte al punto deseado
Ingredientes
1 ración
1 ración
Solomillo de ternera
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Solomillo de ternera
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Congelar la carne y descongelar el día antes de consumir. Añadir a un bol una cucharada de cada especia, aceite y vinagre y remover. Impregnar muy bien cada filete (una vez descongelado) con la mezcla y dejar en una bolsa y quitarle el aire. Dejar en el frigo durante al menos una noche. Hacer a fuego muy fuerte al punto deseado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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