Albóndigas vegetarianas
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Albóndigas vegetarianas

3.6

(139)

0 kcal

recetasdesara
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Preparación

1

Poner a remojo la soja en agua o caldo escurrir pasados unos minutos,

2

Meter en la picadora la soja con las alubias el ajo, perejil, huevo, sal ajo en polvo

3

Una vez triturado añadir pan rallado hasta obtener una masa moldeable , hacer bolitas como truco poner un poco de harina integral en un vaso pequeño hechar un trozo de masa tapar con la mano y hacer movimientos circulares hasta que salga la albondiga, repetir hasta acabar la masa

4

Freír las albóndigas en el aceite, una vez frías reservarlas

5

En una cazuela poner aceite sofreír un ajo añadir pimentón tomate triturado casero pimienta y un chorrito de agua añadir las albóndigas hervir dos minutos y servir

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner a remojo la soja en agua o caldo escurrir pasados unos minutos,

2

Meter en la picadora la soja con las alubias el ajo, perejil, huevo, sal ajo en polvo

3

Una vez triturado añadir pan rallado hasta obtener una masa moldeable , hacer bolitas como truco poner un poco de harina integral en un vaso pequeño hechar un trozo de masa tapar con la mano y hacer movimientos circulares hasta que salga la albondiga, repetir hasta acabar la masa

4

Freír las albóndigas en el aceite, una vez frías reservarlas

5

En una cazuela poner aceite sofreír un ajo añadir pimentón tomate triturado casero pimienta y un chorrito de agua añadir las albóndigas hervir dos minutos y servir

Calorías

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