11
Gazpacho de remolacha y perlas de melon
3
(12)
305 min
0 kcal
elcofitnero
Preparación de la receta
1
Limpiamos y troceamos todos las verduras
2
Trituramos con la ayuda de un robot de cocina o una batidora
3
Mientras se tritura la crema usamos un sacabocados para hacer las perlas de melon
4
Colamos el gazpacho por un colador fino
5
Dejamos enfriar al menos 6 horas
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate pera
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Melón piel de sapo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Remolacha hervida
130 gramos (aprox. 1 ración)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate pera
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Melón piel de sapo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Remolacha hervida
130 gramos (aprox. 1 ración)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Limpiamos y troceamos todos las verduras
2
Trituramos con la ayuda de un robot de cocina o una batidora
3
Mientras se tritura la crema usamos un sacabocados para hacer las perlas de melon
4
Colamos el gazpacho por un colador fino
5
Dejamos enfriar al menos 6 horas
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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