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Pimientos rellenos de migas de garbanzo con salsa de maiz
5
(30)
0 kcal
cocinadeley
Preparación de la receta
1
- Picamos el calabacin muy pequeñito y lo salteamos. - Chafamos los garbanzos con un tenedor y los añadimos al calabacin cuando esté transparente. - Salteamos ambas cosas, añadimos las especias y el tomate triturado y mezclamos durante unos minutos. - Para la salsa: picamos la cebolla, el ajo y pochamos. Cuando esté transparente añadimos el maiz y salteamos unos minutos. Echamos todo en el vaso para batir, añadimos pizca de sal y pimienta y vamos triturando echando leche hasta conseguir la textura deseada. - Rellenamos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Pimientos del piquillo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bebida vegetal
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Pimientos del piquillo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bebida vegetal
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
- Picamos el calabacin muy pequeñito y lo salteamos. - Chafamos los garbanzos con un tenedor y los añadimos al calabacin cuando esté transparente. - Salteamos ambas cosas, añadimos las especias y el tomate triturado y mezclamos durante unos minutos. - Para la salsa: picamos la cebolla, el ajo y pochamos. Cuando esté transparente añadimos el maiz y salteamos unos minutos. Echamos todo en el vaso para batir, añadimos pizca de sal y pimienta y vamos triturando echando leche hasta conseguir la textura deseada. - Rellenamos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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