8
Hamburguesa Integral
3
(9)
0 kcal
inantas
Preparación de la receta
1
Pan: (aprox. 4 bollitos) Mezclamos las harinas, después de tamizarlas. Añadimos una pizca de sal, y la levadura. Tras esto, añadimos el agua (algo caliente) y la leche, removiendo poco a poco. Amasamos hasta que tengamos una mezcla compacta que no se pegue en los dedos. Damos forma. Dejamos reposar una hora. Pintamos con huevo. Adornamos con semillas (chía en este caso) antes de hornear media hora 180°. Carne: Preparamos el día anterior. Ponemos la carne picada en un cuenco, añadimos un huevo, y todas las especias. Removemos bien para obtener una mezcla unificada. Damos forma haciendo bolitas y aplastando con la palma de la mano.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de ternera
200 gramos
Harina integral de trigo
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Lechuga
100 gramos
Tomate
100 gramos
Leche
25 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
20 gramos (aprox. 2 piezas)
Levadura fresca
20 gramos
Agua mineral natural
13 gramos (aprox. ½ vasos)
Curry
5 gramos
Cúrcuma
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de ternera
200 gramos
Harina integral de trigo
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Lechuga
100 gramos
Tomate
100 gramos
Leche
25 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
20 gramos (aprox. 2 piezas)
Levadura fresca
20 gramos
Agua mineral natural
13 gramos (aprox. ½ vasos)
Curry
5 gramos
Cúrcuma
5 gramos
1
Pan: (aprox. 4 bollitos) Mezclamos las harinas, después de tamizarlas. Añadimos una pizca de sal, y la levadura. Tras esto, añadimos el agua (algo caliente) y la leche, removiendo poco a poco. Amasamos hasta que tengamos una mezcla compacta que no se pegue en los dedos. Damos forma. Dejamos reposar una hora. Pintamos con huevo. Adornamos con semillas (chía en este caso) antes de hornear media hora 180°. Carne: Preparamos el día anterior. Ponemos la carne picada en un cuenco, añadimos un huevo, y todas las especias. Removemos bien para obtener una mezcla unificada. Damos forma haciendo bolitas y aplastando con la palma de la mano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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