22
Pollo al curry
3
(23)
45 min
0 kcal
Louchis
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza en el horno a 200 grados, con un chorrito de AOVE y sal.
2
Pochar la cebolla en AOVE a fuego lento.
3
Eliminar el aceite sobrante y añadir la calabaza asada cuando la cebolla comience a estar transparente.
4
Añadir el tomate seco picado, junto con las especias. Además del curry y la cebolla en polvo, yo he echado una mezcla de especias morunas (1/2 cucharadita de café).
5
Dejar que se dore todo a fuego muy bajo y añadir un chorrito de leche. Remover bien y dejar que la leche rompa a hervir.
6
Cuando esté hirviendo retirar del fuego y batir.
7
Hacer el pollo a la plancha para que se dore un poco, 2 minutos por cada lado. Una vez dorado, introducir en la salsa y dejar reducir durante 20-30 minutos, dependiendo de lo suelta que se quiera la salsa.
8
El arroz yo lo he hecho aparte con un diente de ajo y sal.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pollo entero
200 gramos
Arroz integral
50 gramos
Calabaza
50 gramos
Cebolla
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Tomate seco en aceite de oliva
3 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pollo entero
200 gramos
Arroz integral
50 gramos
Calabaza
50 gramos
Cebolla
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Leche
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Tomate seco en aceite de oliva
3 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Asar la calabaza en el horno a 200 grados, con un chorrito de AOVE y sal.
2
Pochar la cebolla en AOVE a fuego lento.
3
Eliminar el aceite sobrante y añadir la calabaza asada cuando la cebolla comience a estar transparente.
4
Añadir el tomate seco picado, junto con las especias. Además del curry y la cebolla en polvo, yo he echado una mezcla de especias morunas (1/2 cucharadita de café).
5
Dejar que se dore todo a fuego muy bajo y añadir un chorrito de leche. Remover bien y dejar que la leche rompa a hervir.
6
Cuando esté hirviendo retirar del fuego y batir.
7
Hacer el pollo a la plancha para que se dore un poco, 2 minutos por cada lado. Una vez dorado, introducir en la salsa y dejar reducir durante 20-30 minutos, dependiendo de lo suelta que se quiera la salsa.
8
El arroz yo lo he hecho aparte con un diente de ajo y sal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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