Nutella saludable🍫

Para empezar, si no tienes pasta de dátiles (como era mi caso), pon unos cuantos dátiles (yo puse 6) en un cuenco con agua caliente. Si no tienes dátiles o simplemente no quieres echarle sáltate este paso.

Mientras, trituramos las avellanas en una procesadora (yo utilicé la thermomix, pero puedes usar la que tengas). Esto último nos llevará unos 10 minutos más o menos hasta que salga una crema líquida de avellanas. Así que, paciencia!

Una vez tengamos las avellanas bien trituradas echamos los demás ingredientes, incluida la pasta de dátiles. Esta última para hacerla solo tenemos que triturar los dátiles con el agua hasta formar una pasta.

Por último, cuando estén bien mezclados los ingredientes lo echamos en un tarro y lo metemos en el frigorífico. Si quieres tomarla al hacerla tendrás que esperar unos 10 minutos para que se enfríe un poco.