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8
Lomos de atún con tomate
3
(9)
0 kcal
vir_zambrano
Preparación
1
Poner un chorretín de AOVE y añadir los dientes de ajo cortados en láminas. Mientras se doran cortar la cebolla en trozos pequeños, añadirla a la sartén y dejar que poche. Si quieres quitarle la acidez al tomate, añadir zanahoria cortada en trozos pequeños.
2
Una vez pochada añadir los lomos de atún (se pueden cortar en trozos, tantos como gustes). Dar vuelta y vuelta y añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
3
Una vez evaporado el alcohol, añadir el tomate triturado, la sal y la pimienta. Dejar que se haga. Si hace falta corregir la sal.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Lomo de atún
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Lomo de atún
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner un chorretín de AOVE y añadir los dientes de ajo cortados en láminas. Mientras se doran cortar la cebolla en trozos pequeños, añadirla a la sartén y dejar que poche. Si quieres quitarle la acidez al tomate, añadir zanahoria cortada en trozos pequeños.
2
Una vez pochada añadir los lomos de atún (se pueden cortar en trozos, tantos como gustes). Dar vuelta y vuelta y añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
3
Una vez evaporado el alcohol, añadir el tomate triturado, la sal y la pimienta. Dejar que se haga. Si hace falta corregir la sal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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