🍕PIZZA CON BASE DE SOJA TEXTURIZADA Y SOBRASADA VEGANA🍕

Madre mía, que de usos le estoy dando a la sobrasada vegana 😂 como la congelé la he ido sacando para hacer diferentes recetas, y esta vez en esta deliciosa pizza que he hecho, la base está hecha con soja texturizada y nada más, queda buenísima y la rúcula por encima le da un toque riquísimo, en fin mis inventos y yo😂 espero que os guste. 💚 ✳ INGREDIENTES ✳ ▪︎ 50gr de soja texturizada. ▪︎ Sobrasada vegana(receta en mi perfil) ▪︎ Sal. ▪︎ Rúcula. ✳ ¿CÓMO SE HACE? ✳ Hidratamos la soja con agua caliente durante 30 minutos, escurrimos y la metemos en una procesadora de alimentos con un poco de sal, trituramos bien y se nos quedará una masa, la echamos encima de la bandeja del horno con un papel vegetal y damos forma de pizza. Metemos en el horno precalentado a 200° y horneamos 20 minutos o hasta que los bordes se doren, sacamos y le ponemos la sobrasada, la volvemos a hornear durante 10 minutos. Sacamos y ponemos rúcula por encima. ¡Y a comer! 😋