Chili vegano con arroz integral

Puse avoe en una sartén y cuando estuvo caliente añadí los ajos bien cortados, cuando estuvieron hechos les añadí media cebolla bien picada

Cuando estuvo doradita la cebolla y los ajos, añadí dos hojas de laurel, una cucharadita de pimentón, otra de comino, una pizca de pimienta negra y para darle ese toque picante 4 Cayena 🙈

Luego se incorpora un pimiento verde troceado, un tomate en trocitos,tomate triturado y una cucharada de sal.

Se deja hacer y se añade las alubias rojas ya hervidas y maíz dulce.

Cuando esta todo listo mezclamos en un plato con arroz integral y listo para comer 🤤🤤🤤