Tortitas de avena y plátano

1- Machacar el plátano hasta que se haga un puré de plátano.

2- Añadir a la mezcla la leche y los huevos.

3- Añadir a la mezcla la harina de avena. Remover hasta que los ingredientes estén completamente combinados.

4- Añadir canela al gusto a la mezcla.

5- Encerder la vitrocerámica (nivel 5-6), y añadir un pco de AOVE para que no se peguen las tortitas.

6- Cuando la sartén esté caliente, verter un cazo de mezcla y repartirla por toda la superficie de la sartén.

7- Cocina durante unos minutos hasta que veas que la tortita está cocida y dale la vuelta con una espátula.

8- Cocinar unos minutos más y retirar de la sartén.

9- Servir con un poco de crema de cacal relafooding o más canela por encima.

¡Disfruta de tus deliciosas tortitas de avena y plátano!