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ROLLITO DE PECHUGA DE PAVO CON PERA Y "GORGONZOLA VEGANO", ZANAHORIAS AL HORNO Y PURE DE PATATA
5
(11)
0 kcal
AntoArtSoc
Preparación de la receta
1
*Poner el filete de pavo entre dos trozos de papel film, i aplastar con un rodillo. *Salpimentar *Cortar en rodajas finas la pera *Cortar un trozo de"queso" *Poner rodajas encima de la pechuga, y los trozos de"queso" *Enrollar y envolver en film para horno
2
*Pelar y cortar las zanahorias a lo largo en dos trozos *Cortar la cebolla morada a gajos *En una fuente de horno, poner los ajos machacados, una cucharada de aceite, salpimentar las verduras y añadir el tomillo *Hornear 130° - 30'
3
Al mismo tiempo que horneamos las verduras, podemos hornear los rollitos de pavo
4
Para el pure de patata *Calentar la bebida de almendra y el agua *Añadir las cucharadas de copos de patata *Poner un poco de sal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pavo
300 gramos (aprox. 2 raciones)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 6 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Bebida vegetal
200 gramos
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puré de patata
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Pera
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso gorgonzola
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pavo
300 gramos (aprox. 2 raciones)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 6 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Bebida vegetal
200 gramos
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puré de patata
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Pera
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso gorgonzola
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
*Poner el filete de pavo entre dos trozos de papel film, i aplastar con un rodillo. *Salpimentar *Cortar en rodajas finas la pera *Cortar un trozo de"queso" *Poner rodajas encima de la pechuga, y los trozos de"queso" *Enrollar y envolver en film para horno
2
*Pelar y cortar las zanahorias a lo largo en dos trozos *Cortar la cebolla morada a gajos *En una fuente de horno, poner los ajos machacados, una cucharada de aceite, salpimentar las verduras y añadir el tomillo *Hornear 130° - 30'
3
Al mismo tiempo que horneamos las verduras, podemos hornear los rollitos de pavo
4
Para el pure de patata *Calentar la bebida de almendra y el agua *Añadir las cucharadas de copos de patata *Poner un poco de sal
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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