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Receta rápida y sana de lentejas salteadas con calabaza y champiñones
3
(56)
20 min
0 kcal
iirenemj
Preparación de la receta
1
Lavamos y cortamos las verduras. Los champiñones en láminas, la cebolla en juliana y la calabaza en brunoise.
2
En una sartén calentamos un chorro de aceite de oliva y añadimos la cebolla. Salteamos un par de minutos e incorporamos los champiñones y cocinamos 5 minutos.
3
Añadimos la calabaza y condimentamos con sal, comino y orégano al gusto de cada casa. Integramos y cocinamos 7/10 minutos más.
4
Añadimos las lentejas previamente escurridas y condimentamos con sal, comino y orégano. Rehogamos y salteamos 5 minutos más y… ¡A DEVORAR!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavamos y cortamos las verduras. Los champiñones en láminas, la cebolla en juliana y la calabaza en brunoise.
2
En una sartén calentamos un chorro de aceite de oliva y añadimos la cebolla. Salteamos un par de minutos e incorporamos los champiñones y cocinamos 5 minutos.
3
Añadimos la calabaza y condimentamos con sal, comino y orégano al gusto de cada casa. Integramos y cocinamos 7/10 minutos más.
4
Añadimos las lentejas previamente escurridas y condimentamos con sal, comino y orégano. Rehogamos y salteamos 5 minutos más y… ¡A DEVORAR!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
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