6
Tofu marinado con verduras estilo wok 🥢
3
(7)
0 kcal
marinaquca
Preparación de la receta
1
Cortar el tofu en dados pequeños y añadirle salsa de soja, ajo en polvo y perejil. Dejar en la nevera en un recipiente cerrado mínimo 5 horas para que se impregne.
2
Cortar las verduras en tiras. En una sartén caliente con aove y a fuego medio añadir primero la cebolla y la zanahoria.
3
10 minutos después añadir el pimiento y el calabacín. Añadir especias al gusto a las verduritas. Yo utilicé ajo en polvo, un poco de perejil, pimienta y salsa de soja.
4
Cuando las verduras estén hechas (unos 20 minutos), añadir el tofu marinado y seguir cocinando por 10-15 minutos a fuego bajo.
5
Por último, añadí semillas de lino para decorar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el tofu en dados pequeños y añadirle salsa de soja, ajo en polvo y perejil. Dejar en la nevera en un recipiente cerrado mínimo 5 horas para que se impregne.
2
Cortar las verduras en tiras. En una sartén caliente con aove y a fuego medio añadir primero la cebolla y la zanahoria.
3
10 minutos después añadir el pimiento y el calabacín. Añadir especias al gusto a las verduritas. Yo utilicé ajo en polvo, un poco de perejil, pimienta y salsa de soja.
4
Cuando las verduras estén hechas (unos 20 minutos), añadir el tofu marinado y seguir cocinando por 10-15 minutos a fuego bajo.
5
Por último, añadí semillas de lino para decorar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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