Arroz frito de setas y trigueros
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Arroz frito de setas y trigueros

5

(124)

0 kcal

migueortells
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Preparación

1

Lo primero que vamos a hacer es cocer el arroz. Puedes hervirlo en agua con sal sin más. A mí personalmente me gusta rehogarlo en crudo con un diente de ajo picado y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Rehogo 3 minutos y después cubro de agua y lo cuezo. Cualquier opción es buena 😉

2

Mientras se cuece el arroz... Bate un huevo y haz unos huevos revueltos en un Wok o sarten con un poco de aceite. Reserva.

3

Corta los espárragos, saltéalos y reserva. Haz lo mismo con las setas y las cebolletas.

4

Mezcla en un vaso o cuenco pequeño la salsa de soja, la salsa piri-piri y el sésamo. Reserva.

5

Ahora que el arroz está cocido saltéalo a fuego vivo con todos los vegetales y el huevo en un Wok o sartén. En el último momento cubre con la salsa y saltea unos segundos más.

6

¡Disfruta!

Arroz frito de setas y trigueros Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lo primero que vamos a hacer es cocer el arroz. Puedes hervirlo en agua con sal sin más. A mí personalmente me gusta rehogarlo en crudo con un diente de ajo picado y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Rehogo 3 minutos y después cubro de agua y lo cuezo. Cualquier opción es buena 😉

2

Mientras se cuece el arroz... Bate un huevo y haz unos huevos revueltos en un Wok o sarten con un poco de aceite. Reserva.

3

Corta los espárragos, saltéalos y reserva. Haz lo mismo con las setas y las cebolletas.

4

Mezcla en un vaso o cuenco pequeño la salsa de soja, la salsa piri-piri y el sésamo. Reserva.

5

Ahora que el arroz está cocido saltéalo a fuego vivo con todos los vegetales y el huevo en un Wok o sartén. En el último momento cubre con la salsa y saltea unos segundos más.

6

¡Disfruta!

Arroz frito de setas y trigueros Step 0

Calorías

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