Patatas rellenas con queso crema y pollo 🥔

Agujereamos las patatas y las metemos en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Pasado el tiempo, las sacamos, le damos la vuelta y las metemos 4 minutos más.

Las sacamos y comprobamos si están hechas con un cuchillo, si no lo estuvieran las volvemos a meter.

Hacemos un corte arriba y apartamos la patata

Con una cuchara y con cuidado, vamos sacando el interior y lo ponemos en un bol.

Añadimos 100 gramos de queso crema, medio paquete de pollo al natural y un puñadito de queso rallado.

Lo vamos mezclando y salpimentamos al gusto. Opcional: También se le podría añadir un chorrito de leche segun la textura que deseéis, mantequilla para los más golosos o una cucharada de AOVE para suavizar el sabor del queso.

Rellenamos las papas y le ponemos un poquito de queso rallado por encima.

Horneamos durante 15 min a 180 grados para acabar de gratinar y ¡a disfrutar!