Pan integral con hummus y pimiento

Cuece con un poco de cebolla y aceite un pimiento italiano cortado en tiras. Usa sal, pimienta o comino para darle sabor.

Tuesta el pan, a mí me gusta usar un pedazo de hogaza o un pan casero, más sabroso

Unta el pan bien tostado con hummus, échale una pizca de pimentón dulce o picante, ahora los pimientos y listo. Es una receta muy simple y rápida, pero riquísima y perfecta para componer directamente en el trabajo si te llevas un tupper de hummus, uno de pimiento y el pan.