Noodles de arroz con puerro, gambas y crema de queso fresco

Poner en una cazuela a hervir los noodles por un lado.

Mientras cortamos medio puerro a trozos y lo salteamos en la sartén a fuego lento, cuando esté un poquito blando se añade un chorro de vino blanco. Una vez evaporizaos el vino se saca del fuego.

Hacemos las gambas en una sartén y cuando estén añadimos el puerro y una cucharada de crema de queso fresco. Calentamos todo mezclado en la sartén y añadimos también los noodles, todo mezclado.

Una vez todo mezclado en la sartén y calentito lo echamos al plato y a comer. Ponemos 3 o 4 trozos de queso feta por encima.