2
Guiso express
3
(3)
40 min
0 kcal
sarachata
Preparación de la receta
1
Limpiamos y cortamos todas las verduras en trozos grandes. Los agregamos en una olla con un poco de aceite y removemos.
2
Agregamos las especias y el agua. Dejamos cocer unos 15 o 20 minutos hasta que la verdura esté blanda. Batimos y añadimos los garbanzos escurridos y enjuagados.
3
Dejamos cocer unos 5 minutos y agregamos un poco más de agua si vemos que está muy trabado.
4
Pruébalo y añade más especias si es necesario.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Limpiamos y cortamos todas las verduras en trozos grandes. Los agregamos en una olla con un poco de aceite y removemos.
2
Agregamos las especias y el agua. Dejamos cocer unos 15 o 20 minutos hasta que la verdura esté blanda. Batimos y añadimos los garbanzos escurridos y enjuagados.
3
Dejamos cocer unos 5 minutos y agregamos un poco más de agua si vemos que está muy trabado.
4
Pruébalo y añade más especias si es necesario.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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