6
Arroz rojo con berenjena 🍆
3
(7)
0 kcal
oicor_ms
Preparación de la receta
1
Hacer arroz rojo en vaporera de arroz lekue: 20’ añadiendo 2 dientes ajo
2
Hacer berenjena con cebolla troceada en lekue 10’
3
Salsa con igual partes de agua que salsa soja y un poco de aceite sésamo. Añadir maícena diluida para conseguir más consistencia. Añadir cúrcuma o especias al gusto. Mezclar con berenjena y cebolla ya cocinadas. Servir!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz rojo
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Almidón de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz rojo
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Almidón de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer arroz rojo en vaporera de arroz lekue: 20’ añadiendo 2 dientes ajo
2
Hacer berenjena con cebolla troceada en lekue 10’
3
Salsa con igual partes de agua que salsa soja y un poco de aceite sésamo. Añadir maícena diluida para conseguir más consistencia. Añadir cúrcuma o especias al gusto. Mezclar con berenjena y cebolla ya cocinadas. Servir!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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