2
Pollo al curry con garbanzos y arroz
3
(3)
40 min
0 kcal
nuria.zurita
Preparación de la receta
1
En una sartén con aceite sofreímos un poco el pollo cortado a daditos y reservamos
2
En esa misma sartén, pochamos la cebolla y cuando esté doradita, cubrimos con el caldo de pollo. Cuando empiece a hervir, incorporamos el pollo junto con el medio mango y 1 o 2 rodajas de piña también cortada a dados.
3
Añadimos la leche de coco y el curry y salpimentarnos al gusto. Después añadimos los garbanzos cocidos y dejamos hervir hasta que coja una textura cremosa (o a tu gusto)
4
Por otra parte, ponemos el arroz a hervir y cuando esté todo listo, servimos en el plato
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Leche de coco
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Mango
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Pechuga de pollo
200 gramos
Arroz integral
120 gramos
Caldo de pollo
50 gramos (aprox. 1 cartón)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Piña
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Curry
2 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Leche de coco
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Mango
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Pechuga de pollo
200 gramos
Arroz integral
120 gramos
Caldo de pollo
50 gramos (aprox. 1 cartón)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Piña
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Curry
2 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
1
En una sartén con aceite sofreímos un poco el pollo cortado a daditos y reservamos
2
En esa misma sartén, pochamos la cebolla y cuando esté doradita, cubrimos con el caldo de pollo. Cuando empiece a hervir, incorporamos el pollo junto con el medio mango y 1 o 2 rodajas de piña también cortada a dados.
3
Añadimos la leche de coco y el curry y salpimentarnos al gusto. Después añadimos los garbanzos cocidos y dejamos hervir hasta que coja una textura cremosa (o a tu gusto)
4
Por otra parte, ponemos el arroz a hervir y cuando esté todo listo, servimos en el plato
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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