Fingers de pollo

Primero de todo cortamos la pechuga en tiras gorditas o dados.

Cuando ya está cortando las pondremos en un bol con la leche durante 30'

Una vez pasado el tiempo las vamos poner encima de un papel de cocina para que se vaya el exceso de leche. Aprovechamos y las salpimentamos.

Cogeremos los corn flakes y los trituramos un poco (no queremos polvo). Y los ponemos en un plato o bol.

Cuando ya están salpimentadas las pechugas, procederemos al rebozado con los corn flakes. Y los dejamos en una bandeja de horno con un papel de horno.

Cuando el horno ya ha llegado a una temperatura de 180º con calor arriba y abajo podremos introducir nuestra bandeja.

Dejaremos cocinar los fingers durante 20', lo único que tendremos que hacer a mitad de cocción es darles la vuelta para que así estén doradas por los dos lados.