7
Gratinado de brócoli, coliflor y pollo
3
(8)
26 min
0 kcal
Miriam_PL
Preparación de la receta
1
Saltear en una sartén las verduras salpimentadas con el AOVE.
2
En la misma sartén cocinar el contramuslo de pollo deshuesado a trozos o tiras salpimentado.
3
Preparar en un bol la salsa con la nata, mostaza y limón exprimido.
4
Poner en una fuente de horno de base las verduras, después rociar con la salsa, después el pollo y por último el queso rallado.
5
Gratinar al gusto y servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Muslo de pollo
200 gramos
Brócoli
150 gramos
Nata para montar
80 gramos
Coliflor
75 gramos
Queso rallado light
50 gramos (aprox. 5 puñados)
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
30 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Muslo de pollo
200 gramos
Brócoli
150 gramos
Nata para montar
80 gramos
Coliflor
75 gramos
Queso rallado light
50 gramos (aprox. 5 puñados)
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
30 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Saltear en una sartén las verduras salpimentadas con el AOVE.
2
En la misma sartén cocinar el contramuslo de pollo deshuesado a trozos o tiras salpimentado.
3
Preparar en un bol la salsa con la nata, mostaza y limón exprimido.
4
Poner en una fuente de horno de base las verduras, después rociar con la salsa, después el pollo y por último el queso rallado.
5
Gratinar al gusto y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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