Tortitas de yogur y avena

Añadimos a una batidora el huevo, el yogur, la harina de avena y la canelaBatir hasta conseguir una mezcla homogénea. Si está demasiado espeso añadir un pequeño chorrito de leche (importante no pasarse para no hacer la mezcla muy líquida como me pasó a mí).

A continuación verter la mezcla en una sartén previamente caliente hasta que se conciben por ambos lado y mientras las sacáis añadir el chocolate encima para que se vaya derritiendo.