Turrón de naranja, orejones, almendras y chocolate

Vamos a empezar tostando las almendras. En una sartén a fuego alto, las añadimos y vamos removiendo. Cuando veamos que se doran las sacamos y reservamos.

Cortamos los orejones en daditos pequeños y reservamos. Derretimos el chocolate al baño maria, y rallamos la piel de una naranja. Vamos removiendo hasta que esté completamente derretido, añadimos también una cucharada de canela y una pizca de sal, y mezclamos.

En ese momento, añadimos las almendras y los orejones (reservamos una pequeña parte de cada uno para decorar), y mezclamos bien hasta que este todo integrado.

Rápidamente, vertemos la mezcla en un molde (yo lo hice con un cartón de leche) y espolvoreamos por arriba los orejones y las almendras que habíamos reservado. Yo las almendras las machaque un poco dándoles golpes. Para acabar, añadimos una pizca de sal en escamas por arriba. Y a disfrutar!! Esta riquiiiiisimo😋