Bizcocho de manzana al microondas. 🥧🍏

Lo primero aclarar que he puesto la mayoría de los productos genéricos porque da igual la marca que uséis. La harina de avena también puede ser con sabor, la que tengáis a mano está bien. ☺

Primero cortamos la manzana en taquitos y separamos en dos montones de 100g.

Añadimos en un vaso para batidora 100g de manzana, 50g de QFB y canela al gusto, yo os aconsejó echar bastante. Una vez tenemos todo, batimos y reservamos.

En otro recipiente, apto para microondas, mezclamos los 50g de harina de avena, los 5g de levadura, el huevo y los 250g de claras. Lo mezclamos todo bien añadiendo más canela a la mezcla.

En el recipiente con la harina integramos la primera mezcla que habíamos reservado y mezclamos todo bien. Ahora es el momento de añadir los 100g de manzana sobrante y si queréis un pelín más de canela.

Llevamos el recipiente al microondas por 10 minutos... ¡Listo! 🙌🏻

En el paso 5 podéis añadir otros productos como cacao puro, frutos secos, etc. Esto es a gusto del consumidor. 😉 Mi consejo es que si no usáis harina de avena de sabores echéis manzana amarilla que suele ser más dulce y bien de canela o cacao. ❤