Pollo al queso feta 🍗🧀

Cortar filetes y echar las especias, recomiendo: sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano. Puedes echar otras si así lo prefieres.

Verter unas gotas de aceite de oliva en una sartén y esparcirlas con un pincel o con papel de cocina. Calentar a fuego medio-bajo (si los filetes son gruesos, si son finos se puede poner más temperatura)

Colocar los filetes en la sartén y dejar que se doren por una cara.

Dar la vuelta a los filetes y desmenuzar el queso feta por encima. Dejar que se siga cocinando con tapa (así el queso quedará más derretido)

Cuando estén dorados por el otro lado, dar la vuelta y dejar que el queso se tueste ligeramente durante unos pocos segundos.

Sacar los filetes a un plato y, opcionalmente, acompañarlos con una ensalada.