4
Ensalada de alubias a la italiana
3
(5)
10 min
0 kcal
Mvtt
Preparación de la receta
1
La preparación de esta ensalada fresquita para el verano es rápida y sencilla! Vamos a trocear la cebolla. Si es morada, mejor que mejor. La colocamos en un tazón cubiertas de agua fría y añadimos un chorrito de vinagre, así perderá amargura y será más digerible. La dejamos remojar.
2
Enjuagamos las alubias precocidas, y escurrimos el atún. Finalmente, escurrimos la cebolla.
3
Ya con todos los ingredientes dispuestos, los reunimos y sazonamos con el aceite, la sal y pimienta, y agregamos el perejil picado. Lo mezclamos todo y metemos en la nevera para que enfríe y se fusionen los sabores de los ingredientes.
4
¡Disfruta de este plato de verano a la italiana! ⚜️
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Atún en aceite de oliva
65 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 rama)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Atún en aceite de oliva
65 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 rama)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
La preparación de esta ensalada fresquita para el verano es rápida y sencilla! Vamos a trocear la cebolla. Si es morada, mejor que mejor. La colocamos en un tazón cubiertas de agua fría y añadimos un chorrito de vinagre, así perderá amargura y será más digerible. La dejamos remojar.
2
Enjuagamos las alubias precocidas, y escurrimos el atún. Finalmente, escurrimos la cebolla.
3
Ya con todos los ingredientes dispuestos, los reunimos y sazonamos con el aceite, la sal y pimienta, y agregamos el perejil picado. Lo mezclamos todo y metemos en la nevera para que enfríe y se fusionen los sabores de los ingredientes.
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Calorías
Por 100g
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Sal
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