
45
Ensalada de burrata 🥗 con vinagreta de arándanos 🫐
5
(47)
7 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Poner una base de hojas verdes (al gusto) en un plato
2
Lavar y cortar los tomates y añadirlos encima
3
Escurrir la burrata y ponerla en el centro de la ensalada. Salpimentar y espolvorear albahaca seca al gusto
4
Poner los arándanos en un vaso o bol y calentar 1 minuto al microondas para que se ablanden (o en un cazo en su defecto)
5
Mezclar con el vinagre y utilizar para aliñar la ensalada
Ingredientes
1 ración
1 ración

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Burrata
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)

Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración

Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)

Burrata
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)

Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner una base de hojas verdes (al gusto) en un plato
2
Lavar y cortar los tomates y añadirlos encima
3
Escurrir la burrata y ponerla en el centro de la ensalada. Salpimentar y espolvorear albahaca seca al gusto
4
Poner los arándanos en un vaso o bol y calentar 1 minuto al microondas para que se ablanden (o en un cazo en su defecto)
5
Mezclar con el vinagre y utilizar para aliñar la ensalada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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