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61
Quiche de espinacas
3
(62)
45 min
0 kcal
easyhealthyfoodie
Preparación
1
⭐ INGREDIENTES (para molde de 26 cm): Masa: • 125 g de harina integral • 50 ml de agua • 25 ml de aceite • Una pizca de sal Relleno: • 250 g de queso fresco batido • 4 huevos • 1 cebolla • Un puñado de mozzarella rallada • 200 g de espinacas • Nuez moscada • Queso de cabra
2
Mezclar la harina, el aceite, el agua y la sal hasta tener una masa homogénea que se pueda estirar. Darle forma y colocarla en el molde. Hornear la base sola a 180° durante 10 minutos.
3
Mientras, picar la cebolla y pocharla en una sartén con un poco de sal. Cuando esté casi hecha, añadir las espinacas a la sartén y saltearlas durante unos 5 minutos.
4
Cuando la cebolla y las espinacas estén listas, verter en un bol junto con el resto de ingredientes del relleno (el queso fresco batido, los huevos batidos, la mozzarella y la nuez moscada). Mezclar bien y verter todo el relleno sobre la masa.
5
Por encima, añadir un poco más de mozzarella y queso de cabra.
6
Hornear 25 minutos a 180°.
7
Servir y ¡a comer! 🙌🏻
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso fresco batido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de cabra
40 gramos (aprox. 1 ración)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Queso fresco batido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de cabra
40 gramos (aprox. 1 ración)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
⭐ INGREDIENTES (para molde de 26 cm): Masa: • 125 g de harina integral • 50 ml de agua • 25 ml de aceite • Una pizca de sal Relleno: • 250 g de queso fresco batido • 4 huevos • 1 cebolla • Un puñado de mozzarella rallada • 200 g de espinacas • Nuez moscada • Queso de cabra
2
Mezclar la harina, el aceite, el agua y la sal hasta tener una masa homogénea que se pueda estirar. Darle forma y colocarla en el molde. Hornear la base sola a 180° durante 10 minutos.
3
Mientras, picar la cebolla y pocharla en una sartén con un poco de sal. Cuando esté casi hecha, añadir las espinacas a la sartén y saltearlas durante unos 5 minutos.
4
Cuando la cebolla y las espinacas estén listas, verter en un bol junto con el resto de ingredientes del relleno (el queso fresco batido, los huevos batidos, la mozzarella y la nuez moscada). Mezclar bien y verter todo el relleno sobre la masa.
5
Por encima, añadir un poco más de mozzarella y queso de cabra.
6
Hornear 25 minutos a 180°.
7
Servir y ¡a comer! 🙌🏻
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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