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2
Tostadas caprese
3
(3)
5 min
0 kcal
reglero
Preparación
1
Triturar los ingredientes del pesto: el ajo, las hojas de albahaca, los piñones, el queso parmesano troceado, el aceite, sal y pimienta.
2
Tostada el pan, extender sobre el pesto sobre cada rebanada, añadir los tomates troceados en cuartos y las bolitas de mozzarella.
3
Terminar con un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bolitas de queso mozzarella
300 gramos (aprox. 20 unidades)
Pan integral de centeno
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate cherry
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos
Piñones
50 gramos
Queso parmesano
50 gramos
Albahaca
15 gramos (aprox. 15 hojas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bolitas de queso mozzarella
300 gramos (aprox. 20 unidades)
Pan integral de centeno
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate cherry
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos
Piñones
50 gramos
Queso parmesano
50 gramos
Albahaca
15 gramos (aprox. 15 hojas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Triturar los ingredientes del pesto: el ajo, las hojas de albahaca, los piñones, el queso parmesano troceado, el aceite, sal y pimienta.
2
Tostada el pan, extender sobre el pesto sobre cada rebanada, añadir los tomates troceados en cuartos y las bolitas de mozzarella.
3
Terminar con un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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