Masa de avena para pizza

Hechas agua y copos de avena (tiene que quedarse como una masa, por lo que tiene que haber más copos que agua)

Dejas un rato que se hidraten los copos

Mezclamos todo hasta que se quede una masa como la de la imagen

Podemos hacer la pizza en la sartén, poniendo la masa y dándole dos vueltas hasta que se haga y posteriormente añadiendo los ingredientes. O en el horno, ponemos papel vegetal con un poco de aceite que no se pegue, metemos la masa unos 10-15 minutos, la gíramos y la volvemos a dejar unos 10-15 minutos y ya añadimos los ingredientes que nos gusten y esperamos a que se haga la pizza