17
Migas de coliflor
5
(20)
25 min
0 kcal
MartaBravo
Preparación de la receta
1
La panceta y el chorizo son opcionales. Rallar la coliflor o picarla con un procesador de alimentos
2
Filetear tres ajos y ponerlos en una sarten con el aove
3
Picar los pimientos en trozos medianos. Saltearlos con los ajos, cuando esten a tu gusto retirarlos y reservar
4
Saltear el chorizo y la panceta cortados en dados
5
Cuando estén un poco hechos añadir 3 dientes de ajo chafados y en un par de minutos añadir la coliflor rallada
6
Dejar la coliflor unos tres minutos. Poner el pimentón, yo suelo ponerle un toque de picante. Un par de minutos más y puedes echar los pimientos reservados, unas vueltas y lo tienesy
7
Yo en ocasiones le añado un huevo a la plancha, pero esta vez no, así q no hay foto
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Chorizo
50 gramos
Panceta
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Coliflor
500 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Chorizo
50 gramos
Panceta
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
La panceta y el chorizo son opcionales. Rallar la coliflor o picarla con un procesador de alimentos
2
Filetear tres ajos y ponerlos en una sarten con el aove
3
Picar los pimientos en trozos medianos. Saltearlos con los ajos, cuando esten a tu gusto retirarlos y reservar
4
Saltear el chorizo y la panceta cortados en dados
5
Cuando estén un poco hechos añadir 3 dientes de ajo chafados y en un par de minutos añadir la coliflor rallada
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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